Tällä ohjeella tulee paras ketogeeniseen ruokavalioon sopiva pizza, mitä olen syönyt. Parasta on sen herkullisuus ja se, että sen voi halutessaan valmistaa vain kolmesta raaka-aineesta. Pohja pysyy napakasti kasassa, eikä siitä huomaa, että pohjassa ei ole lainkaan viljaa. Pohjaa ei tarvitse juuri lainkaan työstää ja on niin helppo, että sen kuka vain taitaa! Tällä ohjeella syntyy kaksi pizzaa, joista riittää syötävää useaksi päiväksi.
Mutta mennäänpä jälleen ohjeeseen! :)
Ainekset:
- 240g mozzarellajuustoraastetta
- 3 kananmunan keltuaista
- mantelijauhoja
- halutessasi voit lisätä pari ruokalusikallista mascarpone-juustoa
- haluamasi täytteet
- Sulata mozzarella sulaksi. Mikrossa vie noin minuutin!
- Sekoita sulaan mozzarellaan keltuaiset ja mahdollinen mascarpone-juusto.
- Sekoita joukkoon mantelijauho. Sekoita mentelijauhoa sen verran, että taikinasta tulee murotaikinamaista, eikä se enää tartu käsiin.
- Jaa taikina puoliksi kahdelle eri leivinpaperille.
- Kaulitse taikina ohueksi (noin puolen sentin paksuiseksi) kahden eri leivinpaperin välissä.
- Esipaista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes pohjaan tulee kauniin ruskeita täpliä.
- Ota uunista ja täytä haluamillasi aineilla ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
- Nauti isosti. <3
Ohjeet kuvina:
 |
| Sulata mozzarella sulaksi. Mikrossa vie noin minuutin! Sekoita joukkoon keltuaiset ja mahdollinen mascarpone-juusto. |
 |
| Sekoita joukkoon mantelijauho. Sekoita mentelijauhoa sen verran, että taikina on murotaikinamaista, eikä enää tartu käsiin. |
 |
| Jaa taikina puoliksi kahdelle eri leivinpaperille ja kaulitse taikina ohueksi (noin puoli senttiä ohueksi levyksi) kahden eri leivinpaperin välissä. |
 |
| Esipaista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes pohjaan tulee kauniin ruskeita täpliä. Ota uunista ja täytä haluamillasi aineilla ja paista uunissa 200 asteessa noin 15-20min. |
 |
| Nauti isosti. <3 |
Valoa tulevaan
Henna<3
